von Mike Mathys | 6. September 2021 | Milk Stout
dunkelsüsslichLeft Handed Giant – EnglandAlc: 6.4 Vol. %In der Nase entwickelt sich eine sehr kakaohaltige Note, welche sich mit einem etwas dezenteren Vanillegeschmack harmonisch ergänzt. Der Antrunk ist eher leicht, hinterlässt aber ein angenehm weiches Mundgefühl....
von Mike Mathys | 27. Januar 2021 | Milk Stout
dunkelNerdbrewing – SchwedenAlc: 10.3 Vol. %Extrem cremiges Bier mit spürbar erhöhter Viskosität. Moderate Kaffe-Note im Antrunk, die sich später im hinteren Gaumenbereich immer mehr ausbreitet. Der Abgang ist erstaunlich klar, obwohl auf der Zunge eine süssliche,...
von Mike Mathys | 15. Januar 2020 | Milk Stout
dunkelLeft Handed Giant – England (in Kollaboration mit Uiltje – Niederlande)Alc: 6.9 Vol. %Pistazie und Laktose sind bereits in der Nase sehr betont. Enorm cremiger Antrunk, der Erinnerungen an geschmolzene Pistache-Glace weckt. Lieblicher Abgang mit marginaler...
von Mike Mathys | 22. April 2019 | Milk Stout
dunkelMonyo – UngarnAlc: 7.1 Vol. %Dunkles Bier mit Duft nach Röstaroma und Vanille. In der Nase leicht süsslich/bitter. Trockener klarer Antrunk mit ausgeprägter Vanillenote. Samtig süsser, nicht klebriger Abgang. Nachgeschmack erinnert mit einem Hauch säuerlicher...
