von Mike Mathys | 22. März 2024 | Pale Ale
hopfigThornbridge – EnglandAlc. 5.5 Vol. %Sehr intensive, fruchtige Nase. Weich und geschmeidig im Antrunk, fein herb im Abgang. Ein Highlight der Quiet Storm Serie.probiert im Craft Bier Center
von Mike Mathys | 22. Februar 2024 | IPA
hopfigLa Parisienne – FrankreichAlc. 5.5 Vol. %Fruchtig, würziges Aroma in der Nase. Eher schal im Antrunk, kräftig im Abgang ohne eine breite Geschmackspalette anzubieten. Ein angenehmer getreidiger Nachgeschmack verbleibt im Mund.probiert im Napoléon
von Mike Mathys | 28. Januar 2024 | IPA
hopfigBierol – ÖsterreichAlc. 6.5 Vol. %Annanas und nasse Hopfenpellets in der Nase. Herb-tropicale Mangonote im Antrunk. Sehr erfrischend. Roggennote entfaltet sich im Abgang zusammen mit Aromen von Akazienhonig.probiert im Biercafé au Trappiste
von Mike Mathys | 16. Januar 2023 | Gose
sauerBayerischer Bahnhof – DeutschlandAlc. 4.5 Vol. %Eine Gose-Nase wie aus dem Bilderbuch. Sehr mild im Antrunk, kaum sauer. Frei von jeglichen Ecken. Verkörpert die Definition von süffig. Unterschwellige Salz- und Koreandernoten runden das Erlebnis ab.probiert im...
von Mike Mathys | 12. Januar 2023 | Sour Ale
sauerBrasseria Della Fonte – ItalienAlc. 6.2 Vol. %Die erfrischende Säure in der Nase erinnert an Double-Dip-Schleckpulver. Komplett frei von Kohlensäure, gleitet das Bier samtig über die Zunge. Im Antrunk leicht herb und ausgewogen sauer mit typischem...
