von Mike Mathys | 30. November 2021 | Tripel
hopfigOedipus – NiederlandeAlc: 8 Vol. %Typische Tripel-Note in der Nase. Erstaunlich hopfig im Antrunk und herb im Abgang. Leider sind die Thai-Gewürze kaum wahrnehmbar und von Schärfe ist überhaupt nichts zu spüren. Gutes Bier, das seinem grossen Versprechen nicht...
von Mike Mathys | 26. Juli 2021 | IPA
hopfigGarage Beer Co. – SpanienAlc: 9.5 Vol. %Butterige Nase mit Heu-Aromen. Cremig und sanft im Antrunk, leicht klebrig im Abgang mit gut balancierten Hopfennoten. Bittere Basis ohne dass es auffällig oder störend wäre. Sehr süffig für ein tripple IPA.probiert bei...
von Mike Mathys | 28. Februar 2021 | IPA
hopfigOmnipollo – SchwedenAlc: 8.5 Vol. %Angenehm hopfige Nase. Eine unterschwellige Süsse lässt sich erahnen. Kräftiger Antrunk mit potenter aber flacher Bitternote. Klarer, süffiger Abgang hinterlässt im Rachen pure Bittere und Alkoholdampf.probiert im Craft Bier...
von Mike Mathys | 31. Oktober 2020 | IPA
hopfigLervig – NorwegenAlc: 8.5 Vol. %Trübes, absolut opakes, honiggelbes, wunderschönes Bier. Vergleichsweise milde Nase für ein IPA mit den typischen Hopfen-Aromen. Sanfter aromatischer Antrunk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Vollmundig und eher dickflüssig im...
von Mike Mathys | 30. Mai 2020 | IPA
hopfigWild Beer – EnglandAlc: 4.9 Vol. %Sehr schöne, weiche, florale Hopfennote in der Nase. Milder Antrunk, weicher Abgang. Eine leichte Bitternote breitet sich erst später im Gaumenansatz aus. Sehr ausgewogenes IPA.probiert im Craft Bier Center
