von Mike Mathys | 16. Januar 2023 | Gose
sauerBayerischer Bahnhof – DeutschlandAlc. 4.5 Vol. %Eine Gose-Nase wie aus dem Bilderbuch. Sehr mild im Antrunk, kaum sauer. Frei von jeglichen Ecken. Verkörpert die Definition von süffig. Unterschwellige Salz- und Koreandernoten runden das Erlebnis ab.probiert im...
von Mike Mathys | 12. Januar 2023 | Sour Ale
sauerBrasseria Della Fonte – ItalienAlc. 6.2 Vol. %Die erfrischende Säure in der Nase erinnert an Double-Dip-Schleckpulver. Komplett frei von Kohlensäure, gleitet das Bier samtig über die Zunge. Im Antrunk leicht herb und ausgewogen sauer mit typischem...
von Mike Mathys | 3. November 2022 | Sour Ale
fruchtigsauerAdroit Theory – USAAlc. 7 Vol. %Süssliche, sehr fruchtige Nase mit flüchtigen Zitrus- und Pflaumennoten. Im Glas die dunkelrote Farbwucht mit cremiger Konsistenz. Die angenehme Säure entfaltet sich erst im Mund und wird von Aromen frisch gepresster...
von Mike Mathys | 17. September 2022 | Gose
sauerRügener Insel-Brauerei – DeutschlandAlc. 6.5 Vol. %Erfrischende Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten. Spritzig-sprudelnd, leicht maritim im Antrunk. Die Salznote lässt die sanfte Säure kühl erscheinen. Der Abgang ist abgerundet herb.probiert im Craft Bier...
von Mike Mathys | 30. Januar 2022 | Sour Ale
fruchtigsauerTen Hands – SchwedenAlc: 6 Vol. %Klares, rostrotes Bier. Fruchtig-beerige Kombination in der Nase. Säuerlich prickelnd auf der Zunge. Süffiges Getränk mit schönen Fruchtnoten und leicht herbem Abgang.probiert im Craft Bier Center
